私の家の家紋が渡辺星といいます。

三つの丸は三ツ星、別名「三団子」と言い、神に備える大切な物とされ中国では将軍星と呼ばれるオリオン座を指します。

その三ツ星の下の「一」は「勝つ」と言う意味がある為その二つを合わせて「戦に勝つ」という意味で作られた家紋だそうです、私自身のこの家紋を見た時のイメージは皿の上に三ツ星を盛り付けた様に見え、
身の引き締まる思いと共に星は永遠の憧れとして意識し続け追い続けたいと考えロゴマークと致しました。
店名のナベノ-イズムのナベノは私のニックネームのなべシェフからとり、イズムは主義・流儀・傾向の意を表し、
今まで修業、取得してきた料理人生理念を込め、造語と致しました。
母校、辻調理師専門学校創始者の辻静雄校長先生が浅草の地に眠っております。
この浅草駒形に導かれたのも運命と考えております。
「Nabeno-Ism」ナベノ-イズム、Nを隠すと「abeno-Ism」アベノイズム、すなわち辻調グループ本拠地であり、私が料理人として産み落とされた大河の源流、大阪阿倍野を表します、
私の料理イズムの原点、聖地あべのを常に心に刻み、初志貫徹の気持ちを忘れず、更に進化進歩精 進していくために店名に組み込ませて頂きました。
辻静雄校長先生が命を削ってまで日本にもたらし、浸透させたフランス料理の本流、定義、伝統を守り更に進化させ、日本人の感性で表現し、自分らしく楽しく美味しい料理を創り浅草駒形という土地と融合させて、お客様をおもてなししていきたいと考えております。